WEINSORTEN

„Grüner Veltliner? Immer! In unserer Region kommt man nicht drum herum um den Veltliner. Trotz allem - in den letzten Jahren habe ich immer mehr die Liebe zu Chardonnay und Welschriesling gefunden, alte Rebsorten die bereits in den 50iger Jahren bei uns sehr stark dominierte und leider aus der Dominanz des Grüner Veltliners auf die Seite verdrängt worden ist.“

 

Exklusive Weinserie Mademoiselle Elisabeth

Der Leitspruch „Versuche nicht die Beste zu sein, sondern die Einzige“, begleitet Winzerin Elisabeth Rücker schon seit der Beginn ihres Tuns. Mit Hintergrund dieser Lebensweisheit setzte die Winzerin auf ihre exklusive Weinserie.

Diese Serie zeichnet sich durch eine weitere Entwicklung in der Natürlichkeit der Weine aus:

• alte Reben

• extravagante Cuveés

• einzigartig ausgebaute Weine

• Rebsorten: Chardonnay, Welschriesling, Riesling und Grauburgunder

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Mit Zweigelt und der Cuvée Aurora will ich zeigen, dass man das Weinviertel auch für elegante und feinnervige Rotweine im Kopf haben sollte. Mein Zweigelt ist der Einstiegswein für fruchtig-herzhaften Trinkgenuss. Die Cuvée Aurora

(PN, ZW, CS) erhält ihre Finesse und Komplexität durch den langsamen Ausbau im großen Holzfass.“

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"Grüner Veltliner? Forever! In our region, you can't avoid Veltliner. Despite everything, in recent years I've increasingly fallen in love with Chardonnay and Welschriesling, old grape varieties that were already very dominant here in the 1950s and have unfortunately been pushed to the side by the dominance of Grüner Veltliner."

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Exclusive Mademoiselle Elisabeth wine series

The motto "Don't try to be the best, try to be the only one" has accompanied winemaker Elisabeth Rücker since the beginning of her career. With this wisdom in mind, the winemaker created her exclusive wine series.

This series is characterized by a further development in the naturalness of the wines:

• old vines

• extravagant cuveés

• uniquely matured wines

• Grape varieties: Chardonnay, Welschriesling, Riesling and Grauburugunder

With Zweigelt and the blend Aurora I want to demonstrate that the Weinviertel should also be recognized for elegant and sensitive red wines. My Zweigelt is a wine for beginners, providing pleasant drinking with plenty of fruit. The blend Aurora (PN, ZW, CS) draws its finesse and complexity from slow aging in large oak barrels.”