BEARBEITUNG

„Typisch österreichische Top-Qualität, die meine Handschrift trägt:

meine Weine sind charmant und fordernd zugleich.

Die Weißweine vergären und reifen in unterschiedlichen Gebinden aus Stahl, Holz und Beton.

Sie bleiben lange in Kontakt mit der Feinhefe

und erhalten so die Stabilität für ihre lange Lagerfähigkeit.“

“Typically Austrian top quality that carries my signature: my wines are charming and demanding at the same time – sometimes even a little bit cheeky. The whites are fermented and aged in stainless steel.

They are left on the lees for quite a while, thus obtaining the stability for their long aging potential.“

Metall jīn

Reife, Kontraktion, Kondensation, Ablösung, Sinken

Elisabeth Rücker - Bioweingut
2074 Unterretzbach - Herrengasse 1
WEINVIERTEL - AUSTRIA

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